الكاكي شجرة متساقطة الأوراق قصيرة متوسطة الحجم قليلة التفريع وهي من الأنواع التي كانت زراعتها محدودة في الشرق الاقصي حتى مدة قريبة ثم انتشرت زراعتها في الولايات المتحدة الأمريكية وحوض البحر الأبيض المتوسط ومساحة الكاكي في مصر محدودة إلا أنها قد بدات في الانتشار نتيجة لبدء معرفة المستهلك المصري لها والطلب عليها في الأسواق الخارجية كثير . بحيث أصبح يصدر منها ألان للخارج كميات محدودة تزداد عاما بعد عام ومازال المزارع المصري قليل الدراية بهذا النوع مما يستلزم معه توعيته التوعية الكافية وتدريبة علي العمليات البستانية الهامة التي تؤدي إلي أنتاج جيد حسن الصفات ومن الكاكي أنوع عديدة أهمها :