البروبيوتكس Probiotics وصحة الإنسان (3)

لا توجد منتجات بروبيوتكس في السوق المصري، ولايجب تصديق الإعلانالت التليفزيونية في هذا المجال، ولكن هناك منتجات تحمل ميكروبات مفيدة يمكن أن تتحول إلى بروبيوتكس إذا مرت بسلام ولم تمت في المعدة. حتى هذه المنتجات للأسف قليلة ومنها الزبادي، الكشك، المخللات المصنعة بضمير. ولكن يمكن للمستهلك المصري أن يتناول مواد البريبيوتكس التي تساعد على نمو ميكروبات البروبيوتكس. ، ومواد البريبيوتكس هي الألياف بصفة عامة التي توجد في الخضروات الطازجة والمطبوخة، كذلك البصل والثوم والسريس والخرشوف، ثم عسل النحل النقي

الزبادي الموجود في الأسواق فقير في البروبيوتكس التي تم تصنيفها أي السلالات المختارة التي أدرجت رسمياً ضمن ميكروبات البوبيوتكس، ولكن لا تنسى يا صديقي العزيز أن سلالات البروبيوتكس الرسمية ما هي إلا سلالات مختارة من بكتيريا الزبادي التي بين أيدينا، ولهذا السبب فقد نصحت بتناول أكبر كمية ممكنة، حتى يفلت عدد معقول من الموت في المعدة ويمر ويصل إلى الأمعاء ، وبذك يصبح بروبيوتك مثل السلالات المختارة.
عموماً عندما نتقابل سوف أشرحها لك جيداً وأطلب منك أن تفهمها لقرائك بطريقتك الخاصة، فأنت أقدر مني على توصيل المعلومة.
أما بخصوص أن الزبادي غالي فأنا معك، لكنه في كتناول ناس كتير، وإن شاء الله سوف نتكلم عن أشياء أرخص منه.