المقادير:
- ثلاثة أرباع كوب من الماء الساخن
- نصف كوب من الماء البارد
- 4 مكعبات من الثلج
- عبوة جيلي الفراولة
- حبات من الفراولة
الطريقة:
- يوضع الجيلي في سلطانية ثم يضاف الماء الساخن و يحرك مدة دقيقتين.
- يضاف الماء البارد و الثلج و يحرك جيداً حتى يبدأ الجيلي في التماسك ثم يقسم قسمين و يوضع قسم في صحن التقديم و يوضع في الثلاجة مدة ساعتين و القسم الآخر يبقى جانباً
- تقطع الفواكه شرائح رفيعة و توضع جانباً
- يخرج الجيلي من الثلاجة و يضاف إليه الفواكه و القسم الآخر من الجيلي ثم يوضع في الثلاجة مدة ساعتين أخرى ثم يقدم بارداً.
