تناول الألياف مثل الخبز الأسمر والردة بكميات كبيرة يعوق امتصاص الجسم لعنصر الكالسيوم، لذلك يفضل عدم مزج اللبن مع الخبز الأسمر في وجبة واحدة، وأفضل وسيلة لشرب اللبن هي تناوله صباحاً على معدة خالية، أو بين الوجبات ليتمكن الجسم من امتصاص الكالسيوم دون تدخلات ضارة.
