المكونات:

  • 4  أكواب مرقة دجاج أو لحمة
  • 3 ملاعق طعام زبدة
  •  3 ملاعق طعام دقيق
  • علبة هليون مقطعة
  •  ثلاثة أرباع كوب من ماء علبة الهليون
  • كوب كريمة طازجة
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض - ملح

طريقة التحضير:

  • تحمى الزبدة في قدر، ويضاف إليها الدقيق، ويحرك الدقيق بالخلاط اليدوي للتخلص من الكتل، ويتابع التحريك حتى تفوح رائحة الدقيق.
  • تضاف مرقة الدجاج وماء الهليون إلى الدقيق، ويخلط المزيج جيدا حتى تظهر الفقاقيع على سطح الحساء.
  • تطفأ النار، وتضاف الكريمة الطازجة وقطع الهليون إلى الحساء.
  • يخلط الحساء بعناية حتى لا تنهرس قطع الهليون، يضاف الملح والفلفل الأبيض حسب الذوق.
  • يقدم الحساء ساخنا مع شرائح التوست.

 

  • Currently 69/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
24 تصويتات / 825 مشاهدة
جارى التحميل

تسجيل الدخول

عدد زيارات الموقع

13,845,364

تعالَ إلى بيوتنا على فيسبوك