المقادير:

  • 1 ك لحم ستيك "شرائح"
  • عصير 2 ليمونة
  • جنزبيل مطحون
  • ستيك صوص
  • ملعقة نشا
  • كريمة طهي
  • ½ كوب مشروم
  • ثوم مفروم
  • ملعقة سمن+ ملعقة زيت زيتون

 

التحضير:

  • يتم تتبيل الستيك بالجنزبيل والثوم المفروم والستيك صوص ويترك لمدة 5 ساعات (يستحب تحضيره قبل يوم)
  • في بولة جانبية: قومي بإضافة عصير الليمون+ النشا+ كريمة الطهي ويتم تقليبهم جيداً، واتركيها جانباً
  • في طاسة: قومي بإنضاج قطع الستيك في قليل من السمن على النار
  • في طاسة أخرى: حمري ثوم مفروم في قليل من السمن وزيت الزيتون، ثم أضيفي المشروم واتركيه قليلاً على النار حتى يتحول للون البني .
  • أضيف خليط عصير الليمون إلى خليط المشروم والكريمة، واتركيه قليلا على النار، ثم أضيفيه إلى الستيك وقدميه ساخناً.

 

  • Currently 64/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
23 تصويتات / 2418 مشاهدة

ابحث

تسجيل الدخول

عدد زيارات الموقع

16,592,007

تعالَ إلى بيوتنا على فيسبوك