مقادير الصوص:

  • علبة مشروم
  • ملعقة كبيرة دقيق
  • ½ ملعقة ثوم مفري
  • ملعقة كبيرة زبدة
  • ملعقة زيت
  • مكعب شوربة خضار
  • كوب ماء
  • ½ كوب لبن

 

التحضير:

  • قومي بتشويح المشروم في ملعقة الزيت حتى يتحول إلى اللون البني
  • انشلي المشروم جانبا
  • في نفس الطاسة، قومي بإضافة ملعقة الزبد، وأضيفي الدقيق، وقلبيه قليلاً حتى تظهر الفقاقيع
  • أضيفي الثوم المفري واستمري في التقليب
  • أضيفي كوب الماء ومكعب شوربة الخضار، وقلبي على نار هادئة
  • ثم أضيفي اللبن والمشروم، وقليل من الفلفل الأسود
  • اتركي الإناء يغلي على نار هادئة مع رفع الغطاء

يقدم الصوص ساخنا مع المقترحات التالية، بجانب الأرز الأبيض:

  • -    ستيك لحم مشوي
  • -    البفتيك بالبيض والبسماط
  • -    صدور الدجاج البانيه
  • -    الكوسة والجزر السوتيه
  • -    البسلة والبطاطس السوتيه
  • -    المكرونة المسلوقة
  • -    الكبيبة

 

المصدر: بيوتنا
  • Currently 4/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
1 تصويتات / 2505 مشاهدة
نشرت فى 26 مارس 2012 بواسطة byotna

ابحث

تسجيل الدخول

عدد زيارات الموقع

15,939,914

تعالَ إلى بيوتنا على فيسبوك