المقادير:

• 2 كيلو سمك (سمك هامور) •

10 بصلات مقطعة حلقات •

4 حبات ليمون •

8 حبات طماطم مقطعة حلقات •

1 كوب زيت •

6 حبات فلفل اخضر بارد مقطع حلقات •

ثوم •

كزبرة •

كمون •

ملح وفلفل •

كركم اصفر

طريقة الطبخ:

قطعى الطماطم والبصل والفلف الاخضر وافرمى الثوم والكزبرة.واعصرى الليمون. ضعى السمك فى صينية الفرن ورشى فوقه البهارات ثم اضيفى حلقات الطماطم والبصل والفلفل الاخضر ورشى فوقها الزيت والملح . غطى الصينية بورق الالمونيوم وضعيها فى فرن متوسط الحرارة لمدة 30 دقيقة. ازيلى ورق الالمونيوم وصبى فوق السمك عصير الليمون والثوم والكزبرة واعيدى الصينية للفرن . خففى حرارة الفرن واتركى الصينية فى الفرن لمدة 15 دقيقة اخرى .

  • Currently 370/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
125 تصويتات / 7014 مشاهدة
نشرت فى 12 يونيو 2007 بواسطة byotna
جارى التحميل

تسجيل الدخول

عدد زيارات الموقع

13,776,719

تعالَ إلى بيوتنا على فيسبوك