المكونات
....................
أربع حبات من البطاطس
ملعقتين من المقدونس المفرى
فص ثوم و ملح و فلفل و شطة
ثلاثه ملاعق زيت سلطه،و ربع فنجان خل
التحضير
تهرس البطاطس و تهرس أو تقطع قطع صغيره
يدق الثوم و الملح و الفلفل و الشطه و يضاف إليهم البطاطس
يضاف الخل و يقلب جيدا
توضع فى طبق و ترش بالزيت و المقدونس و تقدم.
