المقادير :

 <!--<!--      2 كوب أرز بسمتي أو مصري.

<!--<!--      مكسرات (صنوبر وزبيب ولوز ).

<!--<!--      ملعقة من السمن + القليل من زيت الذرة. 

<!--<!--      كوب ماء. 

 

التحضير:   

- يتم تسخين السمن والزيت وتحمير المكسرات حتى يصفر لونها, ثم انتشالها من السمن وإضافة الأرز المنقوع بعد تصفيته من الماء, مع التقليب المستمر يضاف الماء بحيث يغطى وجه الأرز ويتبل بالملح, حتى يغلى

- يغطى بإحكام ويترك على نار هادئة جداُ, ولا نفتح الغطاء إلا بعد مرور 10 دقائق. 

 

- يرص الأرز فى منتصف وعاء التقديم و يغطى بقطع اللحم أو الدجاج, يزين بالمكسرات ويقدم .
  • Currently 311/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
106 تصويتات / 3683 مشاهدة
نشرت فى 14 يوليو 2007 بواسطة byotna

ابحث

تسجيل الدخول

عدد زيارات الموقع

16,363,405

تعالَ إلى بيوتنا على فيسبوك