تجفيف الزهور باستخدام الهواء
يعتبر تجفيف الزهور باستخدام الهواء الجاف من أسهل الطرق و أكثرها انتشارا. يمكن تجفيف مجموعة كبيرة من الزهور وأوراق النباتات بهذه الطريقة. من عيوب هذه الطريقة فقدان الزهور لحجمها الطبيعي و تغيير لونها إلى الداكن. المكان المثالي لتجفيف الزهور يجب أن يكون باردا و جافا و به تهوية جيدة و مظلم مع أن هذا لا يمنع تجفيف الزهور بظروف أقل من ذلك ولكن للحصول على نتائج جيدة يفضل توفير كافة الظروف. ويفضل أن يتم تجفيف الزهور و هي على وشك أن تتفتح.
تجفيف الزهور باستخدام الهواء يتم بأربع طرق:
1- التجفيف بتعليق الزهور
تعليق الزهور لتجفيفها هي أكثر الطرق انتشارا. يجب إزالة الأوراق السفلى من ساق الزهرة و مسح الساق لإزالة الماء الزائد و بعدها نربط مجموعة من الزهور مع بعضها بواسطة خيط أو مطاط عادي و نشكل حزمة منها بحيث تكون الزهور متباعدة عن بعضها و تكون السيقان متقاربة. بعدها يتم تعليق الزهور على سلك أو حبل بالمقلوب أي الزهور تكون على أسفل والساق للأعلى و ذلك في غرفة تتوفر فيها الظروف المذكورة أعلاه.
2- التجفيف داخل وعاء أو فازة
بعض أنواع الزهور كالجبسوفيليا و الدلفينيومواللافندر يمكن تجفيفها بوضعها داخل فازة جافة و بدون أي مجهود يذكر سوى توفير الظروف المذكورة سابقا.
3- التجفيف السطحي
بعض النباتات والزهور كالبامبو وأوراق الجراس و اللافندر يتم تجفيفها بوضعها على سطح أفقي مغطى بورق الجرائد ووضع الزهور فوقها .
4- تجفيف الزهور بواسطة الجلسرين
تستخدم هذه الطريقة لاستبدال الماء الموجود داخل الزهرة أو النبتة بالجلسرين للمحافظة على تركيبتها لمدة طويلة. مع أن عدد الزهور التي يمكن تجفيفها بهذه الطريقة محدود جدا فمن الأفضل تجفيف أوراق النباتات بهذه الطريقة وذلك لأن الأوراق تبقى مرنة بعد التجفيف مما يعطيها منظرا وكأنها طبيعية. ومن مساوئ هذه الطريقة أنها تغير لون الأوراق من الأخضر إلى البني الداكن أو الكاكي. الزهور التي يمكن تجفيفها بهذه الطريقة هيالهيدرانيا و المولوسيلا ، أما الأوراق التي يمكن تجفيفها بهذه الطريقة هي الأسبيد سترا و اليوكاليبتوس والماغنوليا.
طريقة تجفيف الزهور بواسطة الجلسرين:
يجب إزالة الأوراق من ساق الزهرة تماما و بعدها يتم قطع أسفل الساق بمسافة 5 سم تقريبا. يجب تحضير محلول من الجليسرين بإضافة 40% جليسرين إلى 60% ماء ووضعهما في إناء يشبه شكل الفازة العادية.
بعد تنظيف الزهور توضع في محلول الجليسرين لمدة 6- 10 أيام في مكان بارد و مظلم. يجب إزالة الزهور من المحلول إذا بدأت تظهر حبيبات الجليسرين في الأجزاء العليا.
طريقة تجفيف الأوراق بواسطة الجلسرين:
يتم تحضير محلول الجليسرين بإضافة 50% جليسرين و 50% ماء في وعاء واسع و توضع في الأوراق بدون السيقان. تترك لمدة 6 أيام في مكان بارد و مظلم و عندما يصبح لونها داكنا نقوم بغسلها بماء وصابون و توضع على ورق جرائد لتجف
نصائح هامة عند تجفيف الزهور:
- وتأخذ عملية تجفيف الزهور حوالي أسبوعين وطول المدة يعتمد على نوع الزهور التي يتم تجفيفها ورطوبة المكان ودرجة حرارته .
- عندما تريد تجفيف الزهور من المحبذ قطفها أو قطعها في يوم جاف وفى الصباح إن أمكن بمجرد أن يجف الندى.
- حاول أن تقطف الزهور قبل تفتيحها الكامل، لأن بعض الزهور تتفتح وتزهر أكثر عند جفافها.
- الأعشاب النحيلة تجف أسرع و العكس صحيح .
- دققي في المواد التي تجففينها قبل نزعها من الحبل .
- بعض الأزهار دعيها في وعاء ماء و دعيها تجف .
- احذري من الرطوبة فقد تعفن الزهور.
- إذا كانت الأزهار ذات رؤوس قابلة للانكسار أو ذات رؤوس ثقيلة ، صفيها بشكل قائم في مربطين لئلا يتدلى رأسها و تنكسر .
المصدر: منتديات الجياش
