يقترح الهرم الغذائي أن تعطى لطفلك يومياً حوالي1-2 كوب من الخضروات4/3 -1 كوب من الفاكهة.

هذا يعنى أن تعطى الأم لطفلها كل الألوان المختلفة من الخضروات والفواكه لكي تمده باحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن.

في الجدول التالي قائمة بالفيتامينات والمعادن الموجودة في الخضروات والفواكه.

الفواكه والخضروات منخفضة السعرات لكنها مليئة بالفيتامينات والمعادن، كما أنها أيضاً مصدرغنى لمضادات الأكسدة مما يقلل من احتمال إصابة الجسم العديد من الأمراض. تساعد كذلك الفواكه والخضروات في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمى إذ أنها مصدر جيد للألياف.

اتبعى النصائح التالية لكى تشجعى طفلك على تناول الأطعمة الصحية!

  •  ابدائى مبكراً: أعطى لطفلك بدءاً من مرحلة التسنين - إذا كان سنه مناسباً وبعده استشارة الطبيب - قطع من الفواكه والخضروات النظيفة. لكن احرصى على ألا تكون القطع أصغر من اللازم لأنها قد تسبب في اختناقه، كما يجب أن تكون عينك على طفلك أثناء تناوله لهذه الوجبات.
  •  نوعى: لا تقدمى نوع واحد فقط من الخضروات أو الفواكه، بل حاولى إعطاء الطفل أنواع مختلفة وفى صور مختلفة.
  •  كونى مستعدة للرفض: الأطفال الأكبر سناً يكونون أكثر احتمالاً للرفض عن الأطفال الأصغر سناً، لذا ابدائى مع طفلك في سن مبكر - السن المناسب بالطبع.
  •  لا تستسلمى بسهولة وجربى طرقاً مختلفة: اعرفى الأكلات التي يحبها طفلك وأضيفى إليها فاكهة. جربى على سبيل المثال تحضير بعض الفاكهة المضروبة بالماء أو اللبن أو بعض الكيك المضاف إليها الفاكهة.
  •  وضع الخضروات بشكل غير ظاهر في الطعام: هي أيضاً طريقة جيدة لإعطائها للطفلز قطعى الخضروات وأضيفها إلى المكرونة. اللزانيا، الطواجن، الشوربة، الأومليت.... الخ، أو يمكنك هرسها تماماً حتى يصبح قوامها متجانساً.
  •  جددى: قطعى الخضروات والفاكهة بأشكال وأحجام مختلفة وقدمها كسلاطة. يمكنك أن تقومى أيضاً بعمل بعض الأشكال على البانكيك أو الأومليت باستخدام قطع من الموز، الزبيب، الجزر أو الجزر أو الطماطم.
  •  ازرعوا حديقتكم الخاصة: إذا كان لديكم مساحة مناسبة، يمكن أن تعطى لطفلك الفرصة لكى يأكل الخضروات التي يزراعها بيديه، أو يمكنك أن تصحبيه معك إلى السوق لاختيار الخضروات والفواكه بنفسه.
  •  كونى قدوه له: اجعلى طفلك يرى كيف تستمتعن أنت بتناول الخضروات والفاكهة.

 المصدر:

  • مجلة عالم الأم والطفل 
  • Currently 368/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
126 تصويتات / 3559 مشاهدة
نشرت فى 23 نوفمبر 2008 بواسطة byotna

ابحث

تسجيل الدخول

عدد زيارات الموقع

16,364,842

تعالَ إلى بيوتنا على فيسبوك