- اللحوم: لحم البقر – لحم الغنم – الكبد – القلب، ومن اللحوم المحايدة والتي يمكن أكلها دون ضرر :الدجاج – الديك الرومي – الأرانب – البط .
- الأسماك: السمك الأزرق – سمك الكود cod – السالمون – الساردين – السمك الحمراء ( Red Snappers )– سمك الماكريل، ومن الأسماك المحايدة من دون ضرر :المحار – الجمبري ( الروبيان) – الحبار- السلاحف – القرش – الأستاكوزا – الأصداف – الضفادع .
- منتجات الألبان: لا يفضل استخدام الحليب الكامل الدسم ولكن يمكن استخدام حليب الصويا و أجبان الصويا، ومن منتجات الألبان المسموح بها: جبن الموازاريلا – حليب وجبن الصويا – جبن الغنم .
- الزيوت: زيت الزيتون – زيت الكتان، ومن الزيوت المسموحة: زيت كبد الحوت - زيت السمسم .
- المكسرات: بذور القرع– الجوز (عين جمل ) يعتبر من الأنواع المفيدة والنافعة، ومن المكسرات المسموح بها: اللوز البجلي – القعقع ( الجوز ، عين جمل ) – المكاديميا – بذور السمسم – بذور دوار الشمس – زبدة دوار الشمس.
- البقول: الأشخاص المنتمون لهذه الفصيلة لا يستفيدون من البقول جزئياً ، ولكن بعض البقول تكون جيدة لجهازهم الهضمي المتميز بشدة الحموضة فهي تعادل هذه الحموضة وتمنع حدوث القرحة المعدية، ومن البقول النافعة لهم: الفاصوليا الجافة بأنواعها – البازلاء .
- الخبز: الخبز المسموح في هذا النظام هو الخبز المصنع من دقيق الأرز.
- المكرونات: الأرز البسمتي – الأرز البني – الأرز الأبيض – دقيق الأرز – القمح بدون نخالة .
- الخضروات: بعض الخضار مفيدة جداً لهذه الفصيلة، مثل الأوراق الخضراء كالسبانخ و الخس و البروكلي غنية بفيتامين K الذي يساعد على تجلط الدم فهو ضروري جداً لهذه الفصيلة لأن هذه الفصيلة تفتقر لعوامل التجلط وتحتاج لهذا الفيتامين، ، الأرضي الشوكي – الشمندر – البروكلي – الخضار الخضراء – الثوم – الفجل – الخس – البصل بأنواعه – البامية – البقدونس – الفلفل – القرع – البطاطا– السبانخ – الطماطم – البازلاء – الكرفس – الزيتون الأخضر .
- الفواكه: التفاح – التين الفاتح – البرقوق الأحمر والأخضر – العنب – الجوافة – "معظم الفواكه ما عدا الممنوعات ".
- السوائل: يعتبر عصير الخضار أكثر فائدة لهذه الفصيلة من عصير الفواكه لأنه قاعدي بينما تعمل الفواكه أحياناً محيط حمضي بسبب احتوائها على السكريات، مثل الكرز الأسود – الأناناس – البرقوق – الخوخ – العنب – عصير الخضار – عصير الطماطم – الخيار- الجزر .
- البهارات والتوابل: الفلفل – القرنفل – الكمون – الشيكولاتة– الشبت – الثوم – النعناع – السكر – التمر الهندي، كملح الطعام والعشب البحري والبقدونس يساعد من تخفيف حموضة المعدة و تهيج جدارها .
- المشروبات: الشاي المصنوع من النعناع والزنجبيل والورد والشاي الأخضر.
نشرت فى 10 مارس 2009
بواسطة byotna
ابحث
تسجيل الدخول
عدد زيارات الموقع
22,835,799