المقادير لأربعة أشخاص:

250 جراماً من الطحين.
150 جراماً من جبن الجرويير.
ثلاث بيضات.
50 جراماً من القشدة الطازجة.
 رشة من جوزة الطيب.
ملح، فلفل أسود.

طريقة التحضير:

يسخن الفرن على درجة 180 درجة مئوية.
يتم تحضير العجينة وترق وتمدد في الصينية الخاصة بالفطائر، أي الصواني التي تملك حوافاً بارتفاع 2 سنتيمترات.
يوضع البيض والقشدة وجوزة الطيب والملح والفلفل الأسود وتخلط هذه المواد جيداً قبل صبها في العجينة الممددة في الصينية.
بعدها يرش الجرويير المفروم ويتم إدخالها إلى الفرن لثلاث عشرة دقيقة.

المصدر: جريدة الشرق الأوسط الدولية

  • Currently 323/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
109 تصويتات / 2450 مشاهدة

ابحث

تسجيل الدخول

عدد زيارات الموقع

16,435,709

تعالَ إلى بيوتنا على فيسبوك