نباتات الأوركيد نباتات عشبية معمرة أحادية الفلقة تنتمي إلى العائلة الأوركيدية Orchidaceae ، تنتشر زراعة الأوركيد في المناطق المدارية حيث الظروف المناخية الملائمة لتوفر درجة الحرارة والرطوبة وتساقط الأمطار وتعتبر جنوب أسيا أكثر المناطق الملائمة وتنمو نباتات الأوركيد أيضاً فوق أفرع الأشجار والصخور الرطبة في أمريكا الجنوبية والوسطى والمكسيك وتعد تايلاند أكبر الدول المصدرة للأوركيد يستغرق الأوركيد فترة طويلة لنمو تتراوح ما بين 3-4 سنوات حتى الإزهار. تتواجد زهرة الأوركيد في أشكال وأحجام وألوان مختلفة فمنها الأبيض، الأخضر، الأرجواني والأزرق، تتركب زهرة الأوركيد من ثلاث سبلات و ثلاث بتلات والعمود هو عبارة عن أعضاء التكاثر. تتميز أزهار نباتات الأوركيد بطول فترة صلاحيتها بحالة جيدة لمدة تترواح ما بين 2-6 أسابيع بعد القطف. تستخدم أزهار الأوركيد في عديد من الصناعات منها صناعة مشروب السحلب، إستخراج مادة الفانليا، تتكاثر نباتات الأوركيد بالبذرة والإكثار الخضري بعدة طرق مثل العقد، الخلفات والترقيد الهوائي والأبصال الخلفية.
المصدر:
- مجلة جاردنز العدد الأول - أبريل 2008
