المقادير:

  • نصف كيلو صدور دجاج مخلية
  • 2 حبة بصل كبيرة شرائح
  • 2 حبة فلفل رومي عيدان
  • 2 حبة طماطم مقطعة قطع صغيرة
  • ثمن كيلو زيتون اسود
  • ملح , فلفل اسود , حبهان ( حب الهال ) , ورق لوري ( غار ) , بهارات
  • مكعب مرقة دجاج

 

الطريقة:

  • حمري البصل في القليل من الزيت , اضيفي الفلفل الرومي و قلبي قليلاً .
  • قطعي الزيتون و الدجاج الي قطع صغيرة , اضيفيها للخليط السابق و قلبي .
  • أضيفي التوابل و مكعب المرقة و قبل تمام النضج اضيفي الطماطم و دعيها على النار حتي تمام نضج جميع المكونات .
  • يمكن استخدام اللحم المقطع عيدان بدل الدجاج .
  • قدمي الفاهيتا مع ارز ابيض او مكرونة .

 

المصدر: مطبخ لكي
  • Currently 69/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
24 تصويتات / 3138 مشاهدة

ابحث

تسجيل الدخول

عدد زيارات الموقع

16,586,551

تعالَ إلى بيوتنا على فيسبوك