المكونات:

  • 1 كيلو يطاطس مقشرة ومقطعة حلقات
  • بصلة كبيرة مبشورة
  • بصل مقطع حلقات
  • 1 ملعقة زبدة أو سمن
  • 2 ملعقة دقيق
  • كوب ونصف لبن
  • قليل من الزيت
  • جبنة موتزاريللا
  • ملح وفلفل

الطريقة:

  1. تشوح البصلة المفرومة في الزيت، وعندما تذبل يضاف إليها حلقات البطاطس مع قليل من الملح والفلفل، وتنشل وترص في الصينية.
  2. يضاف إليها حلقات البصل وتترك جانباً.
  3. في إناء عميق على النار أضيفي ملعقة الزبد وأضيفي الدقيق وقلبيه حتى تظهر فقاقيع.
  4. أضيفي مقدار اللبن مع التقليب المستمر، حتى تتكون قوام كريمي، ثم أضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة.
  5. صبي الكريمة التي تم تجهيزها على صينية البطاطس، ورشي الجبنة الموتزاريللا على وجهها، وأدخليها في الفرن حتى يحمر وجهها.
  6. ملحوظة: يمكنك إضافة قليل من اللحم المفروم المعصج إلى مكونات الصينية حسب الرغبة.

المصدر: بيوتنا
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
0 تصويتات / 1252 مشاهدة

ابحث

تسجيل الدخول

عدد زيارات الموقع

15,943,567

تعالَ إلى بيوتنا على فيسبوك